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Pommes de terre aux épices de Kabita par Laurent Mariotte et Sonia Ezgulian
Ail | Coriandre | Cumin | Curcuma | Graines de sésame | Gros sel | Huile | Jus de citron | Piment | Pomme de terre | Sésame
Petits plats en équilibre | Marmiton
Beignets de fleur de courgette par Laurent Mariotte
Bière | Farine | Fécule de maïs | Fleur de courgette | Fruit | Grains de maïs | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Levure chimique | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Bottes de Noël pour l'apéritif
Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Persil | Poivre | Saucisse de Strasbourg | Sel
Cuisineaz
Asperges à la sauce mousseline - Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Cerfeuil | Crème | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Gâteau de pain perdu orange pépites de chocolat
Brioche | Chocolat | Crème liquide | Jus d'orange | Oeufs | Orange | Sucre
Marmiton
Les Fluffy Pancakes Japonais 'nuage' de Johanna Sansano
Farine | Huile | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
Marmiton
Fish pie par Laurent Mariotte
Beurre | Céleri | Crème | Cresson | Eau | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Sel | Truite
Petits plats en équilibre | Marmiton
Confiture de fraises à la vanille par Laurent Mariotte
Fraise | Fruit | Jus de citron | Pectine | Sucre | Vanille
Petits plats en équilibre | Marmiton
Cari de cabillaud
Ail | Badianes | Cabillaud | Cardamome | Concentré de tomate | Cumin | Curcuma | Eau | Gingembre | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment | Riz | Sel | Tomate
Atelier des chefs
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