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jus de viande

 
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 Vidéo 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Sauce Canard Chèvre Ail Gratin de jambon Choux Gigue de chevreuil Purée ... Pâté Canard sauvage Chou farci Sauce au poivre Farce Gratin de pâtes au jambon Rôti Sauce à l'orange Foie gras Sucette

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Sauce au foie gras
241  

Sauce au foie gras


Beurre | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Poivre | Porto | Sel
  750g
Chou farci typique de nos campagnes
242 

Chou farci typique de nos campagnes


Ail | Choux frisés | Cognac | Échalottes | Échine de porc (cuite) | Jus de viande ou fond de veau | Lait | Lard gras salé (cru) | Lard salé (cuit) | Oeufs entiers | Pain sec | Paleron ou volaille (cuite) | Persil
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Sucettes de canard Agennaise
243 

Sucettes de canard Agennaise


Fond brun | Magret de canard | Pruneaux | Réglisse | Sucre | Vin rouge
  750g
Sauce au poivre
244 

Sauce au poivre


Beurre | Cognac | Crème fraîche | Fond brun | Poivre | Sel
  750g
245 

Gigue de chevreuil roti


Beurre | Chevreuil | Fond brun | Poire | Poivre | Vin rouge
  Cuisines du monde
246 

Canards sauvages à la bigarade


Beurre | Canard | Fond brun | Orange | Sucre | Vinaigre
  Cuisines du monde
Sauce à l’orange
247  

Sauce à l’orange


Fond brun | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  750g
248 

Gratin de pâtes au jambon facile


Concentré de tomate | Epaule | Fond brun | Jambon | Macaroni | Sel
  Cuisineaz
249 

Purée à l'ail maison


Ail | Crème liquide | Fond brun | Fond de veau | Pomme de terre
  750g
Sauce au miel
250 

Sauce au miel


Beurre | Fond brun | Miel | Thym | Vinaigre
  750g
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