jus de viande recette
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611
Boeuf | Carotte | Carpaccio | Courgette | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Sauce soja
750g
Nems de carpaccio aux légumes
Boeuf | Carotte | Carpaccio | Courgette | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Sauce soja
750g
612
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Minute de filet de boeuf, flan tiède de champignons de paris, sauce à la moutarde de meaux
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Borchtch à la russe
Aneth | Betterave | Boeuf | Carotte | Chou | Jus de citron | Laurier | Oignon | Poitrine | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
750g
Fajitas de boeuf
Ail | Boeuf | Citron vert | Crème | Cumin | Huile de colza | Jus de citron | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tortillas
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf Champignon Fenouil Sauce aux champignons Olives Légumes Fajitas Borchtch ... Filet de bœuf Amandes Nem Fondue Champignons de Paris Hachis de boeuf Faisan Carpaccio Sauce moutarde Raisins Faisan rôti Flan Braisé
615
Ail | Amandes | Boeuf | Câpres | Cumin | Jus de citron | Oignon | Olives vertes | Piment | Pomme de terre | Poudre de chili | Raisin | Saindoux | Sel | Tomate | Vin rouge | Xérès
Cuisineaz
Picadillo ou hachis de boeuf aux olives raisins et amandes
Ail | Amandes | Boeuf | Câpres | Cumin | Jus de citron | Oignon | Olives vertes | Piment | Pomme de terre | Poudre de chili | Raisin | Saindoux | Sel | Tomate | Vin rouge | Xérès
Cuisineaz
616
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Épaule de veau | Jambon | Jus de citron | Langue | Lard | Muscade | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Galantine de veau
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Épaule de veau | Jambon | Jus de citron | Langue | Lard | Muscade | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Fenouil braisé
Bouquet garni | Fenouil | Jus de citron | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Fondue à la japonaise
Anguille | Boeuf | Bouillon de boeuf | Céleri branche | Ecrevisse | Farine | Gingembre | Jus de citron | Oignon | Poivre | Poivron | Porc | Pousses de bambou | Raifort | Riz | Saint-Jacques | Saké | Sauce soja | Sel
Cuisineaz
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Faisan rôti
Airelles | Carotte | Confiture | Crème fraîche | Faisan | Fond de volaille | Jus de citron | Lard | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Boeuf wellington de rené
Beurre | Boeuf | Champignons | Curry | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
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