jus de veau
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Pâtés forestiers
beurre | champignons de paris | crème | échalotes | escalopes de veau | farce fine ou jambon | jaune d'oeuf | jus de citron | Pâte feuilletée | persil haché
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cerises cocktail | cognac | crème fraîche | fond de veau | genièvre | jus d orange | laurier | oignon | pêches | pincée de sucre | pistaches | poitrine fumée | poivre noir en grains | romarin | sanglier roulé | sel | thym | vin rouge | yaourt liquide
Cuisine & mets
Sanglier aux pêches
cerises cocktail | cognac | crème fraîche | fond de veau | genièvre | jus d orange | laurier | oignon | pêches | pincée de sucre | pistaches | poitrine fumée | poivre noir en grains | romarin | sanglier roulé | sel | thym | vin rouge | yaourt liquide
Cuisine & mets
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Boeuf à l'orange | cannelle en poudre | fond de veau | gingembre en poudre | huile d'arachide | jus d'orange | vin rouge | zestes d'orange
Cuisine & mets
Boeuf à l'orange
Boeuf à l'orange | cannelle en poudre | fond de veau | gingembre en poudre | huile d'arachide | jus d'orange | vin rouge | zestes d'orange
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