jus de rôti

52 

Brie rôti aux pommes Antarès miel et romarin

Brie | Jus de citron | Levain | Miel | Pain | Pomme | Romarin
  A vos assiettes

53 

Saumon rôti vinaigrette à la framboise

Avocat | Coulis de framboises | Courge | Epices | Framboises | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

54 

Poulet rôti et carottes primeurs

Ail | Aromate | Carotte | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus d’orange | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

55 

Jambon de Noël

Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Eau | Huile d’olive | Jambon | Jus d’orange | Laurier | Miel | Muscade | Oignon | Orange | Poivre | Rôti | Sel
  Marmiton

57 

Poulet jaune rôti aux figues et à l'orange

Ail | Aromate | Beurre | Figues | Gros sel | Huile d’arachide | Jus d’orange | Laurier | Orange | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Atelier des chefs

58 

Gigotin d'agneau rôti jus court au romarin jeunes carottes asperges vertes oignons nouveaux et carpaccio de truffes d'été

Agneau | Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Truffe
  Atelier des chefs

59 

Fenouil rôti aux herbes

Ail | Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron
  Supertoinette

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