jus de rôti

22 

Rôti de porc aux épices et miel

Cannelle | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Paprika | Rôti de porc
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23 

Rôti de porc aux abricots jus à la sauge

Abricot sec | Ail | Bouillon de volaille | Echine de porc | Huile | Oignon | Pignons | Poivre | Rôti de porc | Sauge | Sel
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24 

Roti de porc à l'ananas et au poivre vert

Ananas | Gingembre | Jus de citron | Marinade | Miel | Moutarde | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Rôti de porc
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25 

Rôti de boeuf mariné aux épices

5 baies | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Ras el Hanout | Rôti de boeuf | Sel | Thym | Tomate
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26 

Coquelet rôti en habit de fruits secs jus aux raisins

Ail | Beurre | Coquelet | Fruits secs | Huile | Laurier | Noisettes | Noix | Persil | Pistache | Raisin | Rôti | Thym
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28 

Rôti de sanglier à la poire et champignons farcis

Airelles | Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Champignons | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Jus de citron | Marcassin | Miel | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poire | Poivre | Rôti | Sel | Thym | Vin rouge
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29 

Rôti de biche et purée au potiron

Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Mûres | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Potiron | Rôti de biche | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

30 

Rôti de porc roulé (plat principal)

Ail | Basilic | Citron | Echine de porc | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Origan | Persil | Poivre | Poivron | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
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