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jus de poivre vert

 

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Turbotin farci à la purée de fenouils et tomates aux épices
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Turbotin farci à la purée de fenouils et tomates aux épices


Cannelle | Cerfeuil | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Eau | Escalope | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Turbot
  Atelier des chefs
Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu   Tempura de Légumes
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Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes


Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
  Cuisine Addict
Salade de gambas vinaigrette onctueuse orange moutarde aigre douce
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Salade de gambas vinaigrette onctueuse orange moutarde aigre-douce


Citron vert | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Orange | Poivre | Sel | Sucrine | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
Poulet Tikka   Raïta Menthe Concombre
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Poulet Tikka & Raïta Menthe/Concombre


Ail | Citron vert | Colorant | Concombre | Coriandre | Cumin | Escalope de poulet | Garam masala | Gingembre | Jus de citron | Menthe | Oignon | Orange | Paprika | Poivre | Sel | Yaourt
  Cuisine Addict
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Poulet à la catalane, riz parfumé aux poivrons


Bouillon de volaille | Cognac | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Riz | Sel
  Atelier des chefs
Papillote Carta Fata de saumon  julienne de légumes au jus vert
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Papillote Carta Fata de saumon, julienne de légumes au jus vert


Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
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Crème acidulée pour caviar


Citron vert | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Poivre | Raifort | Sel
  Atelier des chefs
Tarte fine aux cèpes  jambon cru et jus vert
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Tarte fine aux cèpes, jambon cru et jus vert


Ail | Cèpes | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pressée aux 2 saumons et aux herbes fraîches
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Pressée aux 2 saumons et aux herbes fraîches


Basilic | Citron vert | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Atelier des chefs
Taboulé de poisson
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Taboulé de poisson


branches de basilic | concombre | feuilles de menthe | fond de volaille | huile d olive | jus de citrons | oignons blancs nouveaux | poivre | poivron rouge | poivron vert | rouget | sel | semoule de blé dur
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