jus de fruit de la passion
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Biscuit chantilly
Ananas | Biscuits | Chantilly | Crème liquide | Edulcorant | Farine | Fruit de la passion | Jus de citron | Kumquats | Levure chimique | Myrtilles | Oeuf | Oranges sanguines | Papaye | Raisin | Sucre | Vanille
Elle Ă table
Cocktail zombie
Abricot | Ananas | Citron vert | Fruit de la passion | Grenadine | Jus de citron | Liqueur | Rhum | Sirop | Sucre de canne
Cuisine Actuelle
Carpaccio de Saint-Jacques
Fruit de la passion | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Jus de papaye maison
Ananas | Citron vert | Fruit de la passion | Fruits au sirop | Menthe | Mûres | Papaye | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Filet de lieu noir et purée de patates douces
Beurre | Bouquet garni | Fruit de la passion | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Lait de coco | Lieu | Patate douce | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Sabayon de fruits exotiques et tuiles aux amandes
Amandes | Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Jus d’orange | Mangue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Papaye | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Smoothie de fruits exotiques
Ananas | Banane | Fruit de la passion | Jus d’orange | Mangue | Sirop
Atelier des chefs
Filet de saumon et choux de Bruxelles
Beurre | Choux de Bruxelles | Fruit de la passion | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Verrine gourmande avocat crevette et pomme granny vinaigrette au paprika fumé
Avocat | Citron vert | Crevettes | Fruit de la passion | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Pomme | Sel
750g
+ jus de fruit de la passion
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