jus de framboises

181 

Flan à l'orange et framboises fraîches

Agar-agar | Beurre | Framboises | Jus d’orange | Maïzena | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace
  750g

182 

Eton mess aux fraises et framboises

Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Framboises | Jus de citron | Mascarpone | Menthe | Meringue | Porto | Sucre fin
  750g

183 

Verrine framboises-citron

Citron | Confiture de fraises | Coulis | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruits confits | Fruits rouges | Jus de citron | Meringue | Miel
  750g

185 

Délice fondant framboises / pistache (bavarois)

Beurre | Cacao | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus de citron | Lait concentré sucré | Noisettes | Pâtes | Pistache | Sucre | Sucre glace
  750g

187 

Aumônières de crêpes au chocolat Trésor de fruits frais Coulis de framboises au Yuzu

Banane | Beurre | Bière | Cacao | Farine | Fraise | Framboises | Huile | Jus de citron | Lait | Myrtilles | Noisettes | Oeuf | Orange | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vanille
  750g

188 

Crème au chocolat blanc et framboises

Chocolat blanc | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus de citron | Sucre | Sucre vanillé
  750g

189 

Compotée d'abricot sous une mousse de citron avec quelques framboises en verrine

Abricot sec | Agar-agar | Framboises | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
  750g

190 

Philtre d'amour aux framboises

Champagne | Framboises | Jus de citron | Liqueur
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