jus de citron ou vinaigre

2 

Petites terrines de foie gras et d'artichaut

Artichaut | Foie gras | Gelée | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Vinaigre balsamique
  750g

3 

Crème caramel

bâton de vanille ou sachet de sucre vanillé | jus de citron ou vinaigre | lait | oeufs | sucre en poudre | sucre en poudre pour le caramel
  A vos assiettes

7  

Merlan confit à la cire d'abeille courgettes sabayon au miel de Chambord

Agastache | Ail noir | Baie des dunes | Beurre clarifié | Beurre frais | Beurre noisette | Cardamome | Chair de poisson | Cire d'abeille | Courgette | Courgette jaune | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de courgette | Fumet réduit | Huile de colza torréfiée | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lait | Merlan | Miel | Miel de Chambord | Miellat | Oeuf | Persil plat | Pollen | Sel | Sel marin | Sucre | Sucre glace | Thym citron | Vinaigre blanc | Vinaigre d'Orléans
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

8  

Pickles en 3 façons

Baies rose | Cardamome | Carotte | Cassonade | Chou-fleur | Clous de girofle | Eau | Fenouil | Jus de citron | Oignon rouge | Orange | Pamplemousse | Pickles | Poivre | Sucre | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre | Vinaigre de framboise
  Tastemade

9  

Pavlova citron meringuée

Beurre | Chantilly | Citron | Citron confit | Crème liquide | Jus de citron | Maïzena | Mascarpone | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre
  Tastemade

10 

Les marinades une bonne idée pour faire le plein de saveurs (1/2)

Ail | citronnelle | Confitures | estragon | Herbes fraîches (basilic | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Melfort (vinaigre à base de miel et de plantes) | menthe) | Miel | Oignon rouge | origan | persil | Piments | sarrette | Sauce soja | Sirop d'érable | thym | Vinaigre
  Cuisine Addict

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