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jus de citron haché

 
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Boulettes de crevettes et salade crue
101 

Boulettes de crevettes et salade crue


Ail | Ananas | Avocat | Chapelure | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Eau | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Maïzena | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g
Salade de homard à la mangue galette de riz basmati au curry doux
102 

Salade de homard à la mangue galette de riz basmati au curry doux


Ail | Chapelure | Citron | Coriandre | Court bouillon | Curry | Farine | Fruit | Gingembre | Homard | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Raisin | Riz | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
103 

Salade neptune au haddock sauce nordique


Ail | Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Ciboule | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche | Fenouil | Haddock | Jus de citron | Oeuf de caille | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme | Radis | Truite fumée
  Marmiton
Duo de porc à l'asiatique
104 

Duo de porc à l'asiatique


Ail | Citron vert | Coriandre | Filet mignon de porc | Germes de soja | Gingembre | Huile | Jus de citron | Noix de cajou | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Poireau | Poudre de piment | Riz | Rouelle de porc | Sauce soja | Sucre de canne
  750g
Salade de blé aux fruits
105 

Salade de blé aux fruits


Ail | Ananas | Batavia | Blé | Ciboulette | Citron | Eau | Endive | Fraise | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre | Yaourt
  Supertoinette
Verrine façon capuccino d'aubergines et émulsion de yaourt  à la grecque.
106 

Verrine façon capuccino d'aubergines et émulsion de yaourt, à la grecque.


Ail | Aubergine | Chèvre | Citron | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Menthe | Olives | Pignons | Piment | Poivre | Riz | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Yaourt
  750g
Duo de porc à
107 

Duo de porc à


Ail | Citron vert | Coriandre | Filet mignon de porc | Germes de soja | Gingembre | Huile | Jus de citron | Noix de cajou | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Poireau | Poudre de piment | Riz | Rouelle de porc | Sauce soja | Sucre de canne
  750g
Millefeuille de Marmande à la Mangue
108 

Millefeuille de Marmande à la Mangue


Ail | Baguette | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Cresson | Farce | Feuilles de bricks | Fèves | Jus de citron | Mangue | Oignons nouveaux | Origan | Pâtes | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  750g
Dip à la grecque et ses crudités
109 

Dip à la grecque et ses crudités


Ail | Avocat | Basilic | Carotte | Céleri-rave | Citron | Courgette | Feta | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Olives noires | Pain de mie | Poivre | Ricotta | Salade romaine | Tomate | Yaourt
  Supertoinette
110 

Blanquette de veau à la vanille, perlettes d'orge


Ail | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Orge | Poivre | Sel | Veau
  Cuisines du monde
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