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jus de canard

 
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Parmentier de confit de canard aux pommes
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Parmentier de confit de canard aux pommes


Beurre | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Jus de citron | Lait | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  750g
Aiguillettes de canard à l'orange et aux épices
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Aiguillettes de canard à l'orange et aux épices


Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Echalotes | Gingembre | Jus d’orange | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
  750g
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Aiguillettes de canard au coing et au miel


Beurre | Canard | Coing | Herbes de Provence | Huile | Jus de citron | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel
  Marmiton
34 

Choucroute au confit de canard et a l'orange


Baies de genévrier | Choucroute | Confit de canard | Cuisse de canard | Jus d’orange | Laurier | Magret de canard | Oignon | Orange | Poivre | Pomme de terre
  Marmiton
Cuisse de canard et pomme rôties sauce aux canneberges
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Cuisse de canard et pomme rôties sauce aux canneberges


Beurre | Canneberges | Cuisse de canard | Jus d’orange | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Cuisineaz
Foie gras de canard en crumble de pommes
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Foie gras de canard en crumble de pommes


Beurre | Canard | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie | Jus de pommes | Pomme | Sucre roux
  Cuisineaz
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Aiguillettes de canard a l'orange et epinards


Canard | Crème | Curaçao | Epinard | Fond de veau | Jus d’orange | Liqueur | Sucre fin | Vinaigre
  Marmiton
Magret de canard à l'orange et framboise
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Magret de canard à l'orange et framboise


Canard | Framboises | Jus d’orange | Magret de canard | Miel | Poivre | Purée | Sel
  750g
Wok de sauté de canard au jus de pomme et carottes jaunes
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Wok de sauté de canard au jus de pomme et carottes jaunes


Canard | Carotte | Huile d’olive | Jus de pommes | Oignons nouveaux | Pignons | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
40 

Brochette de canard marine a l'orange


Cassonade | Jus d’orange | Magret de canard | Oignon | Orange | Poivre | Poivron | Sel
  Marmiton
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