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Soufflé de pommes de terre aux fruits rouges
Beurre | Blanc d oeuf | Farine | Fruit rouge | Jaune d oeuf | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Menthe | Poivre noir | Pomme de terre | Sel | Sucre
750g
Samoussas boeuf épinard bleu et noix
Ail | Beurre demi-sel | Bleu d'Auvergne | Boeuf haché | Epinard | Feuille de brick | Jus de citron | Noix | Persil | Piment | Poivre | Sauce soja
750g
Mousse à la mangue
blanc d oeuf | crème liquide | feuille de gélatine | jus de citron | mangue | sucre | sucre vanillé
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Millefeuille spéculoos et crème au citron
Beurre | Jus de citron | Maïzéna | Oeufs | Spéculoos | Sucre glace | Zeste de citron
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La charlotte au Nutella et bananes de Keda
Bananes | Boudoirs | Fromage blanc | Jus d'orange | Jus de citron | Nutella
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Gâteau financier aux pommes-caramel
Amandes en poudre | Beurre doux | Blancs d'oeufs | Eau | Farine | Jus de citron | Pommes | Sucre glace | Sucre semoule
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Crumble aux quetsches et aux pommes
Beurre | Cerneaux de noix | Farine | Jus de citron | Miel | Pommes | Quetsches | Sucre | Sucre vanillé
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Radis noir râpé à la pomme et aux noisettes
huile d'olive | jus de citron | noisettes décortiquées | poivre | pomme granny Smith | Radis noir | sel | vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Osso-bucco à l’échalote confite
céleri | courgettes | échalotes | farine | huile d'olive | jarret de veau | jus de citron | lardons | pignons de pin | tomate
Avantages
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