julienne de betteraves florette

871 

Paupiettes de veau et sa julienne de legumes

  Marmiton

874 

Corolles de légumes au Wok Maraîcher Florette

  A vos assiettes

875 

Verrine aux betteraves

  Les radis roses

876 

Cake aux feuilles de betteraves rouges et tartinade aux noix

  Les horizons d’Ewa

877 

Julienne de Légumes au King Crab d'Alaska

  A vos assiettes

879 

Magret de Canard boulgour et houmous de betterave

betteraves (pour le houmous) | boulgour | champignon de Paris en conserve | crème fraîche | feuilles de basilic | feuilles de menthe | huile d'olive | Magret de Canard | poivre | sel
  Marmiton

880 

Tartare de thon de Mohammed Cheikh - Laurent Mariotte

Ail | Betterave Chioggia | Betteraves cuites | Ciboulette | Coriandre | Grenade fraiche | Huile de sésame | Jus de citron vert | Poivre mignonnette | Sauce nunc mam | Sauce soja salé | Shizo rouge | Sucre en poudre | Sumac | Thon frais | Zeste de citron vert
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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