julie andrieu

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Lait Laurier Oeuf Thym Carotte Oeuf (jaune) Vin blanc Échalotes Poitrine fumée Persil Poireau Tomates concassées Tomate Levure boulangère Orge Jambon fumé Zeste d’orange Cognac Paprika Huile de tournesol Olives noires Céleri-rave Monbazillac Armagnac Pain de mie Parmesan Oignons nouveaux Fond de volaille Court bouillon Clous de girofle Brioche Bouquet garni Arôme de vanille Cabillaud Pleurote Safran Fromage de chèvre Abricot Eau de fleur d’oranger Poulet Feuilles de bricks Sucre roux Praliné Sauge Citron Foie gras Crème pâtissière Langoustine Cannellonis

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Les zézettes de Bernard - Julie Andrieu

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Gâteau de crêpes aux oranges de Michel Guérard - Julie Andrieu

Foie gras cru cuit au sel de Patrick Duler - Julie Andrieu

Foie gras | Poivre | Sel
Les carnets de Julie | France 3

Potage d'orge perlé de Stefan - Julie Andrieu

Accras de cabillaud de Françoise - Julie Andrieu

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