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joue de veau

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Porc Joue de porc Bœuf Joue de boeuf Cidre Confit Sauce Braisé ... Purée Queue Millefeuille Daube Foie gras Pêche Chocolat Boeuf braisé Noix Crème de châtaignes Sauce au chocolat Sauce crémeuse Choux Porc au miel Sauce crème Chou farci Queue de bœuf

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Joue de boeuf et deux purées avec sa sauce au chocolat
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Joue de boeuf et deux purées avec sa sauce au chocolat


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Vin rouge
  750g
12 

Noix de joue de porc aux pêches


Ail | Beurre | Farine | Fond de veau | Huile | Joue de porc | Oignon | Pêche | Sirop | Vin blanc
  750g
Chou Farci à la Joue et à la Queue de Boeuf
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Chou Farci à la Joue et à la Queue de Boeuf


Carotte | Chou | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Queue de boeuf | Sel | Vin rouge
  A vos assiettes
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Daube de Joue de boeuf aux quetsches


Beurre | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignons nouveaux | Pied de veau | Poivre | Quetsche | Romarin | Sel | Vin rouge
  Cuisine & mets
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Joues de boeuf braisées purée Saint Germain


Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Joues de porc confites
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Joues de porc confites


Ail | Beurre | Bouquet garni | Cerfeuil | Couenne | Cumin | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Joue de porc | Lard | Persil | Pomme de terre | Vin blanc
  Cuisineaz
Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre  sauce crémeuse au foie gras
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Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras


Châtaignes | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Joue de porc | Maïzena | Orange | Pâte filo | Pâtes | Poivron | Sel
  750g
Joues de porc au cidre et miel
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Joues de porc au cidre et miel


Airelles | Beurre | Cidre | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de porc | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel
  Marmiton
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Joues de porc à ma façon


Ail | Basilic | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Huile d’olive | Joue de porc | Lait de coco | Oignon | Poivre | Safran | Sel
  750g
Joues de porc confites au cidre
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Joues de porc confites au cidre


Beurre | Cidre | Echalotes | Fond de veau | Joue de porc | Lard | Oignon rouge | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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