jeunes pousses d’épinards laitue romaine
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Salade Salade de pousses Crème Poêlée de champignons Gésiers Emincé de porc Salade aux crevettes Oeuf poché ... Salade aux lardons Œuf Salade d'aubergines Saint-Jacques Émincé Avocats aux crevettes Salade au lard Épinards Caviar d'aubergine Galette Huile Salade de laitue Pamplemousse Croquant Cêpes Jambon Salade d'épinards Frisée Poêlée de cèpes Céleri Salade de pamplemousse Oeufs au lait Pétoncles Salade de jambon Maïs Salade d'avocat Salade frisée Salade de céleri
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Salade de jeunes pousses aux lardons et noix de pétoncles avec sa réduction de balsamique
Plaisirs et gourmandises
Poêlée de champignons et gésiers sur lit de jeunes pousses, huile aux cèpes
Le Palais des Saveurs
+ jeunes pousses d’épinards laitue romaine
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