jeunes pousses d’épinards laitue romaine
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Carpaccio de saint-jacques salade de jeunes pousses sorbet Passion
Citron jaune | Citron vert bio | Fleur de sel | Huile d'olive | Mesclun | Noix de cajou salées | Noix de saint-jacques | Poivre du moulin | Sorbet Passion
Avantages
Salade de pêches grillées magret et myrtilles noix de pécan et fromage frais
beurre | cerneaux de noix de pécan | citron jaune bio | cive | échalote | fromage frais type brousse | graines de sésame | huile de sésame | jeunes pousses | magret de canard | miel | moutarde douce | myrtilles | pêches | rincées et séchées | vinaigre de vin
Elle à table
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Pizza aux fromages et fleurs
Bouquet d'herbes (basilic | bourrache) | capucine | Crème de balsamique | Fleurs comestibles (pensée | Huile d'olive | Jeunes pousses de salades mélangées | Mascarpone | Miel | Pâte à pizza | Pecorino | persil) | Poireaux | Poivre | Ricotta | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Cannellonis de saint-jacques
Ciboulette | Huile d'olive | Jeunes pousses | Jus de citron | Mangue | Mélasse de grenade | Noix de saint-jacques | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Viande des Grisons
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Salade de riz rouge aux nectarines et gambas
citron | côte de céleri | échalote | gambas cuites | huile | jeunes pousses de salade | nectarines | piment d'Espelette | poivre | poivron | riz rouge de Camargue | sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Gratin de gnocchi au Pont-l'Êveque et tomme
ail | carottes | crème liquide | gnocchi | huile d'olive | lardons fumés | mélange de jeunes pousses | moutarde | poivre | pommes | Pont-l'Êveque AOC | sel | Tomme du Jura râpée | vinaigre de vin blanc
Marie Claire
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Assortiment de minis sandwichs de cuisses de dinde rôtie
Coleslaw | Concombre | Cuisse de dinde rôtie | Fromage frais ou aux herbes | petits pains | Salade jeunes pousses | Salade roquette | Tomates confites
Madame Figaro Cuisine
Burgers de polenta chèvre miel et thym
Bûche de chèvre | Jeunes pousses (ou salade) | Miel | Polenta | Rondelles de tomates cerise | Thym frais
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Bruschettas au lard crevette et oeuf poché
Ciboulette | Crevettes roses cuites | Graines (tournesol ou courge) | Huile neutre de type pépins de raisins | Jeunes pousses | Mayonnaise | Oeufs | Pain nordique | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Bruschettas à la tapenade aux champignons et aux figues
Ail | Anchois marinés | Beurre | Bruschetta | Câpres | Champignons | Huile d'olive | Jeunes pousses | Jus de citron | Olives noires dénoyautées | Petites figues | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
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