jeu petit plat en équilibre aujourd hui 2023

291  

Galette des noix de Laurent Mariotte

Beurre | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

292  

Salade d'endives pommes et noix par Laurent Mariotte

Citron | Comté | Endive | Huile de noix | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

293  

Osso Bucco par Laurent Mariotte

Beurre | Carotte | Farine | Fond de veau | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

294  

Flammenküche par Laurent Mariotte

Crème fraîche épaisse | Farine | Fromage blanc | Huile | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

295  

Fiadone par Laurent Mariotte

Beurre | Brocciu | Citron | Oeuf | Sucre fin
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

296  

Crème chocolat caramel par Laurent Mariotte

Cacao | Chocolat noir | Crème | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Sucre fin
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

297  

Charlotte poire et chocolat par Laurent Mariotte

Biscuits | Chocolat noir | Crème | Feuilles de gélatine | Huile de pépins de raisins | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

300 

Pot-au-feu et son os à moelle

Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Gîte de boeuf | Gros sel | Jarret de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Os à moelle | Persil | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Thym
  Marie Claire

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