jeu petit plat en équilibre aujourd hui 2023

231  

Salade d'été vinaigrette par Laurent Mariotte

Champignon de Paris | Courgette | Huile | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Radis | Sel | Xérès | Yaourt
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232  

Travers de porc laqué à la crème de cassis par Laurent Mariotte

Betterave | Cassis | Crème | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
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235  

Queue de lieu noir rôtie par Laurent Mariotte

Ail | Alcool | Huile d’olive | Lieu | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel | Vinaigre
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236  

Moules Frites par Laurent Mariotte

Ail | Beurre | Céleri | Echalotes | Huile | Moules | Persil | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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237  

Oeufs cocotte en pain de mie par Laurent Mariotte

Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile de pépins de raisins | Jambon | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
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238  

Côtes de veau à la crème et aux champignons par Laurent Mariotte

Beurre | Champignon de Paris | Côte de veau | Crème fraîche | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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239  

Tarte brocoli morbier par Laurent Mariotte

Amandes effilées | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Farine | Morbier | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
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240  

Riz au lait coulis de fraises par Laurent Mariotte

Anis étoilé | Cardamome | Citron | Fraise | Lait | Riz | Sucre fin
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