jaunes d’œufs bio
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Trifle aux figues framboises et noix - Cyril Lignac
beurre | beurre froid en petits cubes | biscuits à la cuillère | cerneaux de noix | coulis de framboises maison | crème fleurette | fécule de maïs | Figues | huile d'olive | jaunes d'oeufs | lait entier | miel de thym ou autre miel | palets bretons | sel fin | sucre
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Brownie Cheesecake
Fécule de pomme de terre | Fromage blanc | Oeufs (blancs et jaunes séparés) | Poudre de pudding à la vanille | Sucre
Marmiton
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La rémoulade de légumes - Philippe Etchebest
Céleri-rave | Ciboulette fraîche | Citron vert | Huile de tournesol | Jaunes d'oeufs | Moutarde à l'ancienne | Moutarde de Dijon | Poivre | Pommes vertes | Sel | Vinaigre d'alcool blanc
Philippe Etchebest
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Le flan pâtissier - Philippe Etchebest
beurre mou | crème liquide | eau | farine | jaune d'oeuf | jaunes d'oeufs | lait | sel | sucre en poudre | vanille naturelle en poudre
Philippe Etchebest
Tiramisu fraises citron ultra frais sans oeufs
Biscuits cuillère | Citron bio | Crème liquide entière | Fraises | Mascarpone | Sirop jus citron | Sucre blond
Hervé Cuisine
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Epaule d'agneau en croûte
basilic | chapelure | eau | eau de vie | épaule d'agneau | Fond pour Rôtis MAGGI | huile d'olive | oeufs | oignon | pâte feuilletée rectangulaire | viande hachée de boeuf
Marmiton
Tiramisu aux fraises - Cyril Lignac
Biscuits | Blancs d'oeufs | Crème montée | Fraises | Jaunes d'oeufs | Mascarpone | Sucre | Zestes de citron
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Huîtres gratinées au champagne - Cyril Lignac
Beurre fondu | Champagne | Crème montée | Eau | Huîtres spéciales | Jaunes d'oeufs | Jus de citron jaune
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beurre | beurre fondu | extrait de vanille ou sucre vanillé | farine de blé classique (T55) | Grand Marnier | jus et zeste d'une orange bio non traitée | Lait légèrement tiède | oeufs frais | rhum ambré ou fleur d'oranger ou bière blonde | sel | sucre
Hervé Cuisine
Crêpes suzette
beurre | beurre fondu | extrait de vanille ou sucre vanillé | farine de blé classique (T55) | Grand Marnier | jus et zeste d'une orange bio non traitée | Lait légèrement tiède | oeufs frais | rhum ambré ou fleur d'oranger ou bière blonde | sel | sucre
Hervé Cuisine
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