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Soufflé de pommes de terre aux fruits rouges
Beurre | Blanc d oeuf | Farine | Fruit rouge | Jaune d oeuf | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Menthe | Poivre noir | Pomme de terre | Sel | Sucre
750g
Canelés au coeur chocolat
Beurre fondu | Chocolat | Farine | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf | Lait | Oeufs | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Pâté de pommes de terre
Ail | Gruyère | Jaune d'oeuf | Lait | Nutmeg | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pommes de terre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Carottes | Céleri branche | Champignons | Clou de girofle | Crème fraîche | Farine | Jaune d'oeuf | Laurier | Oignon | Oignons blancs | Thym | Veau
A vos assiettes
Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons
Lait de coco | Lotte | Oignon | Pâte de curry | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
Avantages
Roulés de crêpes au saumon fumé
Baies roses | Ciboulette | Crème fraîche | Galette de sarrasin | Jus de citron jaune | Paprika | Saumon fumé
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Clafoutis de thon aux asperges
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Jaune d'oeuf | Lait | Maïzena | Oeufs entiers | Poivre du moulin | Sel | Thon au naturel
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Beurre | Blancs d'oeufs | Cerises | Farine | Jaune | Lait | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Clafoutis meringué
Beurre | Blancs d'oeufs | Cerises | Farine | Jaune | Lait | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Foie gras et poire en mille-feuille
Bâtons de cannelle | Cannelle en poudre | Citron jaune | Fleur de sel | Foie gras mi-cuit | Graines de cumin | Poires | Poivre du moulin
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