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jaune et rouge

 

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Salade de Saint Jacques marinées aux épices herbes fraîches et vinaigrette safranée
441 

Salade de Saint-Jacques marinées aux épices herbes fraîches et vinaigrette safranée


Cerfeuil | Ciboulette | Curcuma | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Saint-Jacques | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
Poulet à l'aigre douce petits légumes au basilic papaye et citronnelle
442 

Poulet à l'aigre-douce petits légumes au basilic papaye et citronnelle


Ananas | Basilic | Carotte | Citronnelle | Courgette | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Ketchup | Miel | Oignon rouge | Papaye | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron vert | Poulet | Sel | Soja | Vinaigre
  Atelier des chefs
Caviar de poivrons aux noix au Monsieur Cuisine
443 

Caviar de poivrons aux noix au Monsieur Cuisine


Ail | Huile d’olive | Noix | Oignon | Piment | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Vinaigre
  Marmiton
Papillote transparente de gambas julienne de légumes thaïe
444 

Papillote transparente de gambas julienne de légumes thaïe


Concombre | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Poivron jaune | Poivron rouge | Poudre de chili | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs
Bouchées vapeur au porc sauce au piment
445 

Bouchées vapeur au porc sauce au piment


Ail | Aromate | Basilic | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignon rouge | Pâte à ravioles | Piment | Poivre | Porc | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
  Atelier des chefs
Papillote transparente de légumes au fromage frais à la ciboulette
446 

Papillote transparente de légumes au fromage frais à la ciboulette


Aubergine | Ciboulette | Citron | Courgette | Crème | Fromage | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Papillote transparente de gambas et julienne de légumes thaï
447 

Papillote transparente de gambas et julienne de légumes thaï


Concombre | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Poivron jaune | Poivron rouge | Poudre de chili | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs
Bruschetta ricotta et confit de poivrons
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Bruschetta ricotta et confit de poivrons


Huile d’olive | Miel | Oignon | Pain | Poivron jaune | Poivron rouge | Ricotta | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Soupe de fruits rouges au vin et son sabayon
449 

Soupe de fruits rouges au vin et son sabayon


5 épices | Crème liquide | Fruits rouges | Miel | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Salade de pamplemousse au crabe
450 

Salade de pamplemousse au crabe


Alcool | Crabe | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
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