jarret
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Jarrets de porc au chou et autres légumes
ail | carotte | champignon de Paris | chou | clou de girofle | feuille de laurier | huile d'olive | jarret de porc | oignon | patate douce | poivre | pomme de terre grelot | rutabaga | sel | tout Ă©pices
La fille de l’anse aux coques
Osso bucco de veau traditionnel Ă la Milanaise (La vraie recette Italienne)
ail | bouquet garni | carotte | citron | farine | huile d'olive | oignon | osso bucco tronçon de jarret de veau | poivre | pomme de terre | sel | tomate | vin blanc
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