jarret de veau

251 

Pot au feu aux 2 viandes

Boeuf | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Jarret de veau | Laurier | Navet | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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252 

Osso Buco aux tomates séchées

Ail | Carotte | Céleri | Farine | Huile | Jarret de veau | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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253 

Osso buco à la milanaise

Ail | Bouillon | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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254 

Osso buco de Dali

Ail | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc | Zeste d’orange
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255 

Osso-buco

Ail | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
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256 

Osso bucco alla gremolata

Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Citron | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Orange | Persil | Romarin | Sauge | Sucre | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
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257 

Osso bucco à ma façon

Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Farine | Huile | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
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