jarret de veau
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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Farine | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Osso bucco à la Milanaise
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Farine | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Osso-buco à la milanaise
Beurre | Bouillon de boeuf | Citron | Farine | Persil plat | Tranches de jarret de veau
Avantages
Pot-au-feu aux trois viandes
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Clous de girofle | Fenouil | Gros sel | Jarret de veau | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Plat de côte | Poireau | Poivre | Tomate
Marie Claire
Pot-au-feu au foie gras
Canard | Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Gros sel | Jarret de veau | Navet | Oignon | Orange | Panais | Poireau | Poivre | Queue de boeuf
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Osso bucco oriental
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cumin | Epices | Gingembre | Jarret de veau | Muscade | Oignon | Orange | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Osso bucco
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
Marmiton
+ jarret de veau
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