jarret de porc seul au cookeo
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Chou en ballotine
Ail | Beurre | Boeuf haché | Chou | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Porc | Sel | Viande hachée
Marmiton
One pot pasta au Cookeo
Basilic | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Eau | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Poivre | Poivron rouge | Sel
Marmiton
Crème potimarron & foie gras au Cookeo
Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Muscade | Poivre | Potimarron | Sel
Marmiton
Rouelle de porc aux oignons
Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rouelle de porc | Thym
A vos assiettes
Côte de porc grillée aux pamplemousses caramélisés
Cassonade | Citron | Huile | Pamplemousse | Patate douce | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge
A vos assiettes
Udon sautés
Echine de porc | Huile | Nouilles | Oignon | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sésame
Marmiton
Terrine de sanglier aux trompettes de la mort
Ail | Crépine | Gelée | Genièvre | Laurier | Oeuf | Olives noires | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Trompette de la mort
Marmiton
Sauté de porc
Bouillon de boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Persil | Poivre | Porc | Sel
Marmiton
Riz au saumon et lait de coco Cookeo
Bouillon de légumes | Carotte | Crème | Lait de coco | Petits pois | Riz | Saumon
Marmiton
Le hot duck piquillos et tomates confites
Ail | Graisse de canard | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Porc | Salade | Saucisse | Sel | Sucre fin | Sucrine | Tomate | Ventrèche | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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