jamie oliver mangues saint jacques endive
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Saint-Jacques Crème Saint-Jacques poêlées Noix de Saint-Jacques Avocat Vanille Endives braisées Velouté d'endives ... Champagne Carpaccio Tartare de saint-jacques Endives caramélisées Crème de mangue Langouste Salade Crème d'endives Caramel Crème d'avocat Cabillaud Crème à la vanille Croustillant Orange Purée Compote Olives Crumble Endives au saumon Poêlée de fruits Fondue Salade d'endive Coulis Tartare d'avocat
Crumble de cabillaud et de st-jacques, effiloché de langoustes aux 2 purées et coulis de mangue
Les petits plats de trinidad
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Noix de saint-jacques poêlées, crème à la vanille et tartare mangue-avocat-coriandre
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