jambon cru
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Riz au jambon cru
Basilic | Huile d'olive | Jambon cru (de Bayonne) | Oignons | Parmesan râpé | Persil | Poivre | Riz long grain | Sel | Tablettes de bouillon | Thym | Tomates
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Risotto au Saint Agur jambon cru et raisin blanc
Bouillon de volaille | Jambon cru | Raisin blanc | Riz rond (de type arborio) | Saint Agur | Vin blanc sec
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Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
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Beurre doux | Eau | Echalote | Gambas surgelées | Huile d olive | Oignon | Parmesan Parmigiano Reggiano | Piment d Espelette | Riz carnaroli | Sel fin | Tranches de Jambon cru | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Risotto de gambas et chips de jambon cru
Beurre doux | Eau | Echalote | Gambas surgelées | Huile d olive | Oignon | Parmesan Parmigiano Reggiano | Piment d Espelette | Riz carnaroli | Sel fin | Tranches de Jambon cru | Vin blanc sec
Atelier des chefs
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Wrap de duo salade et jambon cru
Fromage | Huile d’arachide | Jambon | Jambon de Parme | Mesclun | Moutarde | Poivre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre
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Jambon | Jambon de Parme | Mozzarella | Pâtes | Pesto | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Salade de pâtes au pesto jambon cru et mozzarella
Jambon | Jambon de Parme | Mozzarella | Pâtes | Pesto | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Mille-feuilles de légumes grillés et jambon cuit
Aubergine | Basilic | Courgettes | Huile d'olive | Jambon cru Aoste | Jambon cuit Aoste SĂ©lection | Poivre du moulin | Poivron jaune | Sel | Tomates confites
Avantages
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Tartine chèvre figue jambon
Chèvre frais | Figue | Jambon cru | Miel | Noix | Pain de campagne | Salade
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+ jambon cru
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