jambon basque

11  

Omelette à la basque

Jambon de Bayonne | Oeufs | Oignons nouveaux | Persil | Piment d espelette | Piment doux
  Météo à la carte  |  France 3

13 

La raclette basque

Chorizo | Jambon | Laitue | Oignon | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Tomme
  Marmiton

14 

Pintxos tapas basque

Baguette | Confiture | Jambon | Poivron | Tomme
  Marmiton

15 

Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette piperade comme au Pays Basque

Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

16 

Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque

Ail | Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

18 

Piperade basque traditionnelle

Ail | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
  750g

19 

Cordon bleu façon basque

Basilic | Chapelure | Escalope de veau | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Pignons | Poivre | Sel | Tagliatelles
  750g

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