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jambon aoste

 

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Bavarois d'asperges des sables des landes igp sur biscuit aux tomates confites et jambon d'Aoste
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Bavarois d'asperges des sables des landes igp sur biscuit aux tomates confites et jambon d'Aoste


Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (blanc) | Pain | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre | Xérès
  750g
12 

Omelette sucre sale aux pommes et au jambon d'aoste


Gingembre | Jambon | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel | Thym
  Marmiton
13 

Tagliatelles aux petits legumes avec chiffonade de jambon d'aoste gratinees au chevre


Champignon de Paris | Ciboulette | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poireau | Poivron rouge | Tagliatelles
  Marmiton
Saltimboca de canard et quetsche
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Saltimboca de canard et quetsche


Aiguillettes de canard | Basilic | Huile d'olive | Jambon d'Aoste | Mozzarella | Poivre au moulin | Sel | Sorbet Quetsche | Vinaigre balsamique
  magicmaman
Pâtes au parmesan et pepites de jambon Aoste
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Pâtes au parmesan et pepites de jambon Aoste


  Aux gourmandises de Steph
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