j’amène le dessert
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chocolat Crème Tarte aux groseilles Crème au Chocolat Mascarpone Éclair Escalope de foie gras Bananes au chocolat ... Marrons Choux Eclairs au chocolat Tomate Gâteau d'anniversaire Sauce crème Crème de mascarpone Craquelins Crabe Noix Abricot Crème de marrons Tomates confites
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Verger abricot
Abricot | Abricot au sirop | Amandes | Beurre | Biscuits | Cacao | Crème | Farine | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Mille-feuille chocolaté au crabe et tomates confites
Aneth | Beurre | Cacao | Crabe | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Mayonnaise | Mesclun | Oeuf | Persil | Salade | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre de framboise
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Gâteau d'anniversaire Dora
Cacao | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gélatine | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Noisettes | Nutella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Choux craquelins au chocolat et grué de cacao
Beurre demi-sel | Cacao | Cassonade | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Sucre | Sucre fin
A vos assiettes
Bûche au mascarpone et à la crème de marrons
Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat au lait | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Marrons glacés | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Thé | Vanille
A vos assiettes
Éclairs aux trois chocolats
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
Bugnes au chocolat
Alcool | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Farine | Framboises | Gros sel | Huile de friture | Kirsch | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
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Brioche | Cacao | Canard | Cassis | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Framboises | Miel | Mûres | Myrtilles | Orange | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Escalope de foie gras au grué de cacao, chutney de baies noires
Brioche | Cacao | Canard | Cassis | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Framboises | Miel | Mûres | Myrtilles | Orange | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Samossa à la crème de coco, banane et sauce chocolat
Banane | Beurre | Cacao | Cannelle | Chocolat noir | Farine | Feuilles de bricks | Huile d’arachide | Kiwi | Lait | Noix de coco | Oeuf | Orange | Poudre de coco | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Tarte aux groseilles et aux myrtilles (dessert)
Beurre | Cannelle | Citron | Farine | Fromage blanc | Gousse de vanille | Groseilles | Légumes | Maïzena | Myrtilles | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Yaourt
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