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Biscuits maison  aux pralines   à la pistache
141 

Biscuits maison, aux pralines & à la pistache


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Bavarois à la liqueur de poire
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Bavarois à la liqueur de poire


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Sablé breton   figues rôties  fruits secs caramélisés
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Sablé breton & figues rôties, fruits secs caramélisés


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Pêche de vigne rôtie en croûte de crumble
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Pêche de vigne rôtie en croûte de crumble


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Gâteaux basques à la crème
146 

Gâteaux basques à la crème


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Tomates cerises séchées   confites à l'huile d'olive
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Tomates cerises séchées & confites à l'huile d'olive


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Gâteaux basques à la confiture de cerises noires
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Gâteaux basques à la confiture de cerises noires


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Mousse à la poire   ses tuiles dentelles
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Mousse à la poire & ses tuiles dentelles


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Petits nids croustillants   oeufs de caille pochés
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Petits nids croustillants & oeufs de caille pochés


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