itinéraires gourmands d’une amoureuse des desserts
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5 à 10 ingrédients Caramel Crème dessert Tarte Fraises Glace Crème au caramel Cheveux d'ange Fondant ... Kiwi Crème anglaise Choux Tarte aux kiwis Saint-Jacques Renversé Abricot Chouquette Glace aux fraises Tarte aux myrtilles Tarte aux fraises Compote d'abricots Dessert glacé Œufs à la neige Flan Sucre Beurre Sabayon Crème aux oeufs Flan au caramel Caramel au beurre salé Crème renversée
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Caramel fondant au beurre salé (dessert)
Beurre | Chocolat au lait | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Matière grasse | Sucre
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Œuf à la neige, crème anglaise et caramel (dessert)
Beurre | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre
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Compote d’abricots au romarin (dessert)
Abricot | Beurre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Muscat | Romarin | Sucre fin
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Tarte aux myrtilles (dessert)
Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Myrtilles | Oeuf | Sucre
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Flan de cajeta (flan mexicain au caramel et cheveux d’ange en sucre) (dessert)
Eau | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Vinaigre
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Tarte aux fraises et kiwis (dessert)
Fraise | Kiwi | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Sucre fin
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Beurre | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
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Chouquettes (dessert)
Beurre | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
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Crème renversée à la lavande et aux myrtilles (dessert)
Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Lavande | Miel | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Yaourt
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Sabayon glacé aux fraises (dessert)
Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc
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Coeur de saint-jacques en habit vert
Beurre | Blette | Carotte | Fenouil | Huile d’olive | Pois gourmand | Saint-Jacques
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