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Comme un risotto de chou fleur
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Comme un risotto de chou fleur


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Crêpe soufflée au lemon curd
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Crêpe soufflée au lemon-curd


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Endives braisées aux fruits secs
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Endives braisées aux fruits secs


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Scones à la crème fraîche   cerises séchées
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Scones à la crème fraîche & cerises séchées


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Endives à la crème et aux noix de st jacques
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Endives à la crème et aux noix de st jacques


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Piernik warszawski  pain d'épices de Varsovie
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Piernik warszawski (pain d'épices de Varsovie)


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Velouté d'endives au lait de coco & colombo


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