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Comme une bouillabaisse de moules
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Comme une bouillabaisse de moules


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Châtaignes au sirop marrons
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Châtaignes au sirop (marrons)


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Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne
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Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne


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Gâteau de semoule aux pommes poudrées de pralines roses
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Gâteau de semoule aux pommes poudrées de pralines roses


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Omelette aux cèpes comme chez Pierre Perret
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Omelette aux cèpes comme chez Pierre Perret


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Velouté à la mirepoix de légumes
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Velouté à la mirepoix de légumes


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Ravioles du dauphiné aux cèpes et à la béchamel maigre de Mme de St Ange
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Ravioles du dauphiné aux cèpes et à la béchamel maigre de Mme de St-Ange


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Petit ragoût de lentilles de st flour aux girolles
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Petit ragoût de lentilles de st flour aux girolles


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Galettes aux flocons d'avoine
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Galettes aux flocons d'avoine


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Brioche aux prunes à la polonaise
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Brioche aux prunes à la polonaise


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