insert caramel beurre salé lignac
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Entremets Ti Amo (façon Snickers©)
beurre | blancs d'oeufs | cacahuètes hachées | caramel beurre salé Régilait | chocolat blanc | chocolat noir à 50% | colorant en gel au choix | crème à 35% | crème fleurette 30% MG | eau | farine | gélatine | glucose | jaunes d'oeufs | lait concentré sucré Régilait | lait entier | nougat | oeuf | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre glace
Régilait
Cornets de crêpes
Caramel beurre salé Régilait | Crème liquide entière | Eau | Farine | Kiwis | Lait en poudre | Lait en poudre demi-écrémé | Oeuf | Régilait sucre | Régilait sucre glace | Sel
Régilait
Citrouille feuilletée au caramel beurre salé
Beurre | Cannelle | Caramel beurre salé | Jaune d'oeuf (ou Nuage de lait Régilait) | Pommes | Potimarron (ou butternut) | Rouleaux de pâte feuilletée | Sucre roux
Régilait
Bûche vanille Dulcey
beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
Régilait
Banana split au caramel
Caramel au beurre salé Régilait | Crème entière liquide | Crème liquide entière | Lait concentré sucré Régilait | Mascarpone | Noisettes torréfiées | Petites bananes
Régilait
+ insert caramel beurre salé lignac
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