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ingrédients pour la recette de cyril lignac ce soir

 
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Rouleaux de printemps crevettes mangue   Cyril Lignac
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Rouleaux de printemps crevettes/mangue - Cyril Lignac


Carotte | Citron vert | Clou de girofle | Crevettes roses type gambas | Feuille de laurier | Feuilles de riz | Fromage frais | Gros sel | Huile de sésame grillée | Jus de yuzu salé | Laitue | Mangue | Mayonnaise maison | Menthe | Oignon | Pâte de sésame | Piment d'Espelette | Poivre | Sauce soja | Sauce sriracha | Sel fin | Thym
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Cannellonis farcis à la bolognaise  Cyril Lignac
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Cannellonis farcis à la bolognaise (Cyril Lignac)


Ail | Basilic | Boeuf haché | Cannellonis | Carotte | Champignon de Paris | Coulis de tomate | Crème liquide | Eau | Fromage râpé | Gros sel | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Viande hachée | Vin rouge
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Oeufs moelleux sauce meurette  Cyril Lignac
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Oeufs moelleux sauce meurette (Cyril Lignac)


Beurre | Bouquet garni | Champignons | Croûtons | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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Bûche au chocolat et passion   Cyril Lignac
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Bûche au chocolat et passion (Cyril Lignac)


Cacao | Chocolat | Citron vert | Crème | Farine | Fromage blanc | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Miel | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
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Boulettes sauce tomate basilic penne burrata  Cyril Lignac
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Boulettes sauce tomate basilic penne burrata (Cyril Lignac)


Ail | Basilic | Burrata | Chapelure de pain très fine | fromage frais | fromage râpé et haché finement | Gros sel | Huile d'olive | Jaunes battus avec de l'eau | mozzarella | Oeufs | Oignon | Pain sans croûte trempé dans le lait | Parmesan râpé | Penne cru | Persil haché | Poivre du moulin | Ricotta | Sauce tomate | Sel fin | Thym frais | tomate concassée | Viande hachée de boeuf | viande hachée de porc
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Saumon croustillant riz à la mangue vinaigrette sésame oignon  Cyril Lignac
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Saumon croustillant riz à la mangue vinaigrette sésame oignon (Cyril Lignac)


Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile | Mangue | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Riz | Saumon | Sel | Sésame | Soja | Vinaigre de riz
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Ma tarte croustillante de légumes à partager  Cyril Lignac
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Ma tarte croustillante de légumes à partager (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Burrata | Carotte | Courgette | Eau | Fenouil | Figues | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Radis | Sauce tomates | Thym | Vinaigre
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Ravioles de langoustines crème au basilic  Cyril Lignac
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Ravioles de langoustines crème au basilic (Cyril Lignac)


Basilic | Beurre demi-sel | Carotte | Citron vert | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment | Poivre | Sel | Tartare | Vin blanc
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Millefeuille de Cyril Lignac
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Millefeuille de Cyril Lignac


Beurre | Citron vert | Compote | Crème | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pectine | Pistache | Purée | Sel | Sucre fin | Vanille | Vinaigre
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Minestrone de légumes  Cyril Lignac
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Minestrone de légumes (Cyril Lignac)


Bouillon | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Lard fumé | Navet | Oignon | Pain | Parmesan | Pâtes | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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