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452 

Salade de chou rouge au raifort et émincé de dinde caramélisé

Chou rouge | Dinde | Gingembre | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de pommes | Miel | Poivre | Raifort | Sauce soja | Sel | Vinaigre de cidre
  750g

454 

Salade de vermicelles de soja

Concombre | Huile | Jambon | Moutarde | Oeuf | Sauce soja | Sésame | Soja | Sucre | Vermicelles | Vinaigre de cidre | Vinaigre de riz
  750g

455 

Frisée aux avocats et aux crevettes

Avocat | Citron | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de cidre
  750g

456 

Carpaccio de chou-rave aux noisettes

Chou | Huile de colza | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  750g

457 

Pressé de magret et foie gras aux lentilles raves et pomme au vinaigre de mauzac pulpe de figue...

Ail | Betterave | Céleri-rave | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Laurier | Lentilles | Magret | Oignon | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
  750g

458 

Marmelade d'orange

Orange | Pomme | Sucre | Vinaigre de cidre
  750g

459 

Croustillant de saumon au naturel aux herbes et sesame

Aneth | Beurre | Ciboulette | Fenouil | Graines de sésame | Huile | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Saumon | Sésame | Vinaigre de cidre
  750g

460 

Potage pékinois

Bouillon de volaille | Champignons | Jambon | Oeuf | Piment | Poivre | Pousses de bambou | Purée | Sauce soja | Sucre | Tofu | Vinaigre de cidre
  750g

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