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Risotto de butternut étoilé
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Risotto de butternut étoilé


Badiane | Beurre | Bouillon de volaille | Butternut | Champignon | Huile | Lard | Miel | Oignon blanc | Parmesan | Riz | Thym | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Pizza sur pain naan aux poireaux et choux de Bruxelles
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Pizza sur pain naan aux poireaux et choux de Bruxelles


Ail | Bacon | Choux de Bruxelles | Échalote française | Flocons de chili | Fromage Mozzarellissima | Huile d'olive | Pain naan | Pétales de fromage parmesan | Poireau | Poivre | Réduction de vinaigre balsamique | Sel
  Les plats cuisinés de Esther B
Les  #034 banana pancakes #034  de Dominique Crenn nouvelle jurée de  #034 Top Chef #034
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Les "banana pancakes" de Dominique Crenn nouvelle jurée de "Top Chef"


Banane | Beurre fondu | Bicarbonate de soude | Farine | Fécule de maïs | Lait | Levure chimique | Œufs | Parmesan | Sel | Sucre
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Moussaka   Cyril Lignac
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Moussaka - Cyril Lignac


Ail | Aubergine | Crème liquide entière | Cumin en poudre | Épaule d'agneau hachée | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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La mayonnaise herbacée du restaurant  #034 Contraste #034
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La mayonnaise herbacée du restaurant "Contraste"


Anchois | Bouquet garni d'herbes aromatiques | Câpres | Huile de pépin de raisin | Jaune d'oeuf | Moutarde | Parmesan | Vinaigre
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Parmentier de canard aux patates douces   Cyril Lignac
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Parmentier de canard aux patates douces - Cyril Lignac


Beurre | Bouillon cube | Champignon | Ciboulette | Confit de canard | Crème liquide | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Patate douce | Poivre du moulin | Sel fin | Tomate
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Polenta au Kitchenaid
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Polenta au Kitchenaid


Beurre | Crème | Eau | Parmesan | Polenta | Sel
  Cuisineaz
Frites de polenta et sauce aïoli
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Frites de polenta et sauce aïoli


Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curcuma en poudre | Eau | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lait | Parmesan râpé | Poivre | Polenta | Pomme de terre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Escalope de dinde pesto rosso roquette et parmesan.
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Escalope de dinde pesto rosso roquette et parmesan.


épices à volaille | Escalope de dinde | Parmesan | pesto rosso | pignons de pin | poivre | roquette | sel
  Marmiton
Galettes de pommes de terre   Cyril Lignac
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Galettes de pommes de terre - Cyril Lignac


Beurre | Céleri rave | Huile d'olive | Lard | Parmesan | Pommes de terre
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