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Salade de Coques aux Pommes Vertes et Bacon Fumé
Aneth | Bacon | Coques | Fleur de sel | Huile | Huile de noix | Poivre | Pomme | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Roses feuilletées aux pommes
Beurre | Cannelle | Jus de citron | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre
Marmiton
Verrine de rillette de maquereau et sa salade pomme - céleri
Céleri | Ciboulette | Fromage frais | Huile d’olive | Jus de citron | Maquereau | Mayonnaise | Poivre | Pomme | Sel | Tomate cerise
750g
Tatin d'Agneau aux Pommes et au Romarin
Agneau | Beurre | Huile d’olive | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Pomme | Romarin | Sucre roux
A vos assiettes
Toast d'avocat sucré garni de fraises pomelos bananes oranges et citrons de corse confits menthe fraîche par Pierre Hermé
Avocat | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Citron confit | Citron vert | Eau | Farine de châtaigne | Fécule de pommes de terre | Fleur de sel | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Menthe | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Pomme | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Tarte aux Pommes de mon enfance
Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Rhum | Sucre roux | Sucre vanillé
Marmiton
Strudel aux pommes et glace au caramel
Beurre | Caramel | Crème | Epices | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Glace | Noix | Pomme | Raisins secs | Sucre glace | Sucre roux
Marmiton
Far aux pommes et aux cranberries
Cranberries | Farine | Lait | Oeuf | Pomme | Rhum | Sucre
Marmiton
Salade de fruits au sirop de Pastèque
Eau | Melon | Pastèque | Pomme | Raisin | Sirop
A vos assiettes
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