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214 

Côtelettes d'agneau au miel et épices

Agneau | Ail | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre | Gingembre | Miel | Oignon | Pamplemousse | Poivre | Poudre de piment | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

215 

Foie gras aux mendiants chutney de dattes

Amandes | Anis étoilé | Cannelle | Clous de girofle | Datte | Echalotes | Foie gras | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Laurier | Noisettes | Pistache | Poivre | Thym | Vinaigre de cidre
  Cuisine Actuelle

216 

Filet de boeuf sauce aux échalotes confites

Ail | Beurre | Cassis | Clous de girofle | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Sucre roux | Thym
  Cuisine Actuelle

217 

Faisan aux morilles et son risotto

Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème légère | Crème liquide | Faisan | Morilles | Oignon | Poireau | Risotto | Riz
  Cuisine Actuelle

218 

Consommé de boeuf

Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Oeuf (blanc) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Viande
  Cuisine Actuelle

219 

Cidre chaud

Cannelle | Cidre | Clous de girofle | Muscade | Orange
  Cuisine Actuelle

220 

Bouillon au boeuf et légumes

Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Navet | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisine Actuelle

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