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Côte de boeuf et ses aubergines grillées
521 

Côte de boeuf et ses aubergines grillées


Aubergine | Coriandre | Côte de boeuf | Cumin | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Graines de coriandre | Huile d’olive | Poivre
  Marmiton
Légumes farcis à l'émietté végétal de tomate et piment rouge
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Légumes farcis à l'émietté végétal de tomate et piment rouge


Aubergine | Courgette | Piment | Poivre | Poivron | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
Moussaka aux Aubergines et Fromage de Brebis
523 

Moussaka aux Aubergines et Fromage de Brebis


Aubergine | Boeuf haché | Cannelle | Chapelure | Farine | Fromage | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Origan | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
  A vos assiettes
Couscous végétarien
524 

Couscous végétarien


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Carotte | Coulis de tomate | Couscous | Cumin | Harissa | Huile d’olive | Navet | Oignon | Pili Pili | Piment | Pois chiches | Poivre | Raisins secs | Sel | Tofu | Tomate
  Marmiton
Filet de bar à la vinaigrette de tapenade aubergines aux raisins secs
525 

Filet de bar à la vinaigrette de tapenade aubergines aux raisins secs


Amandes effilées | Aubergine | Bar | Cannelle | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Raisins secs | Sel | Tapenade | Xérès
  Atelier des chefs
Tourte à la ratatouille et au bacon
526 

Tourte à la ratatouille et au bacon


Ail | Aromate | Aubergine | Bacon | Beurre | Concentré de tomate | Courgette | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
Aubergines farcies
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Aubergines farcies


Ail | Aubergine | Basilic | Chair à saucisse | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Tomate
  A vos assiettes
Salade de Poulet Fermier   Tagliatelles de Légumes en Ratatouille
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Salade de Poulet Fermier - Tagliatelles de Légumes en Ratatouille


Ail | Aubergine | Bouquet garni | Courgette | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Huile de colza | Jus d’orange | Mesclun | Miel | Oignon | Pamplemousse | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Boulettes de boeuf à la provençale
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Boulettes de boeuf à la provençale


Ail | Aubergine | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Courgette | Crème liquide | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivron rouge | Riz
  Marmiton
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Tian de légumes au chèvre frais


Aubergine | Basilic | Chèvre frais | Courgette | Huile d’olive | Thym | Tomate
  Marmiton
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