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874 

Civet de sanglier

Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sanglier | Sel | Viande | Vin | Vin rouge
  750g

875 

Pavé de sanglier et son jus de viande au vin rouge et myrtilles écrasé de pommes de terre et poi...

Beurre | Cannelle | Gingembre | Girofle | Huile d’olive | Lait | Muscade | Myrtilles | Poire | Pomme de terre | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Vin rouge
  750g

876 

Gâteau au chocolat et vin chaud

Beurre | Cacao | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Crème | Farine | Levure chimique | Oeuf | Orange | Vin rouge
  750g

877 

Crêpes à la farine de pois chiches au poulet et aux champignons

Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Escalope de poulet | Farine de pois chiches | Farine de riz | Ghee | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g

878 

Crêpe au sarrasin à la poire au vin cuite au vin rouge et une béchamel légère au roquefort

Crème | Crêpes | Maïzena | Oeuf | Oignon rouge | Poire | Poivre | Roquefort | Sucre fin | Vin rouge
  750g

879 

Civet de homard et risotto noir

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Homard | Huile | Huile d’olive | Noilly prat | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Sucre | Vin rouge
  750g

880 

Travers de porc caramélisés sauce au gingembre et risotto aux amandes

Ail | Amandes | Bouillon de légumes | Farine | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Poudre de piment | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Travers de porc | Vin rouge
  750g

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