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832 

Civet de lièvre

Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lièvre | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Thym | Vin rouge
  750g

833 

Filet de chevreuil

Chevreuil | Echalotes | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g

834 

Boeuf bourguignon

Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g

835 

Arancini économiques

Beurre | Boeuf haché | Chapelure | Concentré de tomate | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Safran | Sel | Viande hachée | Vin rouge
  750g

836 

Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite

Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Parmesan | Poivre | Porto | Riz | Sel | Sucre | Vanille | Vin blanc | Vin rouge
  750g

837 

Risotto aux 3 tomates

Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sauce tomates | Sel | Sucre | Tomate | Tomate cerise | Vin rouge
  750g

839 

Raviolis à la brousse de ma mémé Emilia

Ail | Basilic | Brousse | Carotte | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Eau | Epaule | Farine | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
  750g

840 

Travers de porc caramélisés

Ail | Farine | Gingembre | Huile | Oeuf | Poudre de piment | Sauce soja | Sucre roux | Travers de porc | Vin rouge
  750g

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