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821 

Gùlas (goulash de boeuf)

Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Gîte de boeuf | Lardons | Maïzena | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
  750g

823 

Magret de canard sauce Boursin aux 3 poivres

Beurre | Boursin | Crème liquide | Jus de pommes | Magret de canard | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vin rouge
  750g

824 

Sauce bolognaise maison

Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Viande | Viande hachée | Vin rouge
  750g

825 

Boeuf façon gibier

Ail | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g

826 

Marinade pour sanglier (et autre gibier)

Ail | Baies de genévrier | Carotte | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
  750g

827 

Faisan d'Antigneul

Beurre | Faisan | Genièvre | Lardons | Laurier | Noix | Oignon | Persil | Poivre | Raisin | Raisins secs | Sel | Vin rouge
  750g

828 

Filet de chevreuil aux chanterelles sauce Grand Veneur

Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chanterelles | Chevreuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fond brun | Gelée | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g

830 

Poulet sauté à la Bourguignonne

Beurre | Champignons | Lardons | Maïzena | Oignon | Poivre | Poulet | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
  750g

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