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Cailles au vin rouge
551 

Cailles au vin rouge


Ail | Beurre | Caille | Ciboule | Confiture | Eau | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Oignon rouge | Oseille | Poivre | Sarriette | Sauge | Sel | Thym | Verveine | Vin rouge
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Lotte au vin rouge
552 

Lotte au vin rouge


Beurre | Cannelle | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Confiture | Eau | Farine | Fruits confits | Herbes de Provence | Jus de citron | Lotte | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
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Coeurs d'agneau au vin rouge
553 

Coeurs d'agneau au vin rouge


Agneau | Ail | Amandes | Beurre | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Eau | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
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Matelote de truites et moules
554 

Matelote de truites et moules


Armagnac | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Champignons | Clous de girofle | Eau | Laurier | Maïzena | Miel | Moules | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Truite | Vin rouge
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Confiture de fruits à la sangria
555 

Confiture de fruits à la sangria


Abricot | Eau | Orange | Sucre | Vin blanc | Vin rouge
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Risotto aux champignons noirs et mascarpone
556 

Risotto aux champignons noirs et mascarpone


Cardamome | Champignons | Eau | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Poireau | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Vin rouge
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Coeurs de canard légumes et sauce béchamel au vin rouge
557 

Coeurs de canard légumes et sauce béchamel au vin rouge


Béchamel | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Graisse de canard | Gros sel | Légumes | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
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Confiture d'oignons
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Confiture d'oignons


Huile | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Sauce aux échalotes au vin
559 

Sauce aux échalotes au vin


Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Eau | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Poires au vin à la bourguignonne
560 

Poires au vin à la bourguignonne


Cannelle | Eau | Gousse de vanille | Poire | Sucre fin | Vin rouge
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