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Osso Bucco de Dinde
221 

Osso Bucco de Dinde


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Céleri branche | Dinde | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin rouge
  A vos assiettes
Lasagnes Bolognaises
222 

Lasagnes Bolognaises


Ail | Béchamel | Boeuf haché | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Huile d’olive | Lasagnes | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sauce bolognaise | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Lasagne à la bolognaise au Thermomix
223 

Lasagne à la bolognaise au Thermomix


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Fromage râpé | Huile d’olive | Lasagnes | Laurier | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
  Marmiton
Dos de cabillaud rôti écrasée de topinambours à la ciboulette et sauce au vin rouge
224 

Dos de cabillaud rôti écrasée de topinambours à la ciboulette et sauce au vin rouge


Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin rouge
  Atelier des chefs
225 

Boeuf Sans Façon


Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Champignon de Paris | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
  A vos assiettes
Macaron ganache chocolat noir fraise et vin rouge
226 

Macaron ganache chocolat noir fraise et vin rouge


Amandes | Chocolat noir | Citron vert | Colorant | Eau | Fraise | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vin rouge
  Marmiton
Coq au vin
227 

Coq au vin


Carotte | Champignon de Paris | Coq | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Thym | Vin rouge
  Supertoinette
Sauce Bourguignonne au vin rouge
228 

Sauce Bourguignonne au vin rouge


Ail | Champignon de Paris | Echalotes | Fond de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Parmentier de canard aux patates douces
229 

Parmentier de canard aux patates douces


Beurre | Echalotes | Graisse de canard | Lait | Patate douce | Poivre | Salade | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Lasagnes bolognaise
230 

Lasagnes bolognaise


Ail | Béchamel | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Coulis de tomate | Gruyère | Huile d’olive | Lasagnes | Laurier | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Viande hachée | Vin rouge
  Cuisineaz
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