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Fish   chips   Cyril Lignac
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Fish & chips - Cyril Lignac


bière blonde | eau gazeuse | farine | farine de riz | filets d'aiglefin | filets de cabillaud | huile végétale | levure chimique | poivre du moulin | pommes de terre farineuses | quartiers de citron jaune | sauce tartare | sel fin
  RTL vous régale  |  RTL
Daube de boeuf en croûte de pain au vin de cerises
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Daube de boeuf en croûte de pain au vin de cerises


blanc d’œuf | crème | filet de volaille | garniture aromatique | joue de bœuf | jus de bœuf | mousseline de volaille | pain de mie | poivre | rouleau d’épaule | sel | vin rouge
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
La cassolette de moules du Pas de Calais
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La cassolette de moules du Pas-de-Calais


Beurre | Carotte violette | Céleri branche | Céleris | Crème liquide | Échalote | Maroilles | Moule | Oignon | Persil plat | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Burger à la bûche de chèvre
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Burger à la bûche de chèvre


Ail | Beurre | Chèvre cendré | Oignons | Pain pour burger | Pickles | Roquette | Sel | Steak haché
  Météo à la carte  |  France 3
Le couscous
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Le couscous


Ail | Carotte | Céleri | Coriandre | Cumin | Eau | Epaule d’agneau | Haricots | Huile d'Olive | Lentilles | Oignon | Pois Chiches | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Semoule d’orge | Tomate
  Météo à la carte  |  France 3
Quiche au poulet et au fromage
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Quiche au poulet et au fromage


Champignons de Paris | Crème liquide | Filet de Poulet | Fromage râpé | Graines de sésame | Jaune d'œuf | Lait entier | Noix de muscade | Œuf | Pâte à foncer | Poivre | Roquefort | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
Tian de légumes à la poutargue
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Tian de légumes à la poutargue


aubergine | courgette jaune | courgette verte | courgette violon | gaspacho de tomate | Huile d’olive | oignons blancs | Origan | poivre | poutargue | Sel | Sucre cassonade | tomates grappes
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Entrecôte et poêlée de légumes
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Entrecôte et poêlée de légumes


Beurre | Cebette | Courgette | Entrecôte de bœuf | Girolle | Gros sel | Haricot Vert | Huile | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise
  Météo à la carte  |  France 3
La truffade toute la saveur du Cantal
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La truffade toute la saveur du Cantal


Beurre | Cantal | Persillade | Poivre | Pommes de terre | Sel | Tomme de Cantal fraîche
  Météo à la carte  |  France 3
Le poulet du dimanche revisité
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Le poulet du dimanche revisité


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chanterelles | Huile d’olive | Lard gras | Oignon | Poivre | Pommes de terre ratte | Poulet fermier bio entier | Sel fin | Une tête d’ail
  Météo à la carte  |  France 3
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