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Velouté de topinambours - Cyril Lignac
Bouillon de volaille ou de légumes | Eau | Fleur de sel | Huile de noisette | Huile de truffe noire | Lait entier | Noisettes concassées et torréfiées | Noix de Saint-Jacques grillées | Poivre | Topinambours
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Tarte végétalienne aux légumes
ail | aubergines | basilic frais | courgettes | eau froide | farine | herbes de Provence | huile d'olive | poivrons | sel | soja à cuisiner | tofu | tomates séchées
Hervé Cuisine
Panettone - Cyril Lignac
Beurre | Cédrat | Eau | Farine | Levure de boulanger | Oeufs | Orange confite | Pépites de chocolat | Raisins secs | Sel | Sucre
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Tarte végétarienne aux légumes
Blettes ou épinards frais | Champignons | Comté ou gruyère | Crème de soja ou crème fraîche | Eau | Farine | Graines de chia ou pavot | Herbes de Provence | Huile | Huile d'olive | Moutarde | Oeufs | Oignon | Piment | Poivre | Sel
Hervé Cuisine
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Beurre | Eau | Farine | Filets de sardines à l'huile d'olive | Fleur de sel | Herbes de Provence | Miel | Oignons blancs ou doux | Olives noires
Hervé Cuisine
Tarte à l'oignon maison huile d'olive et sardines
Beurre | Eau | Farine | Filets de sardines à l'huile d'olive | Fleur de sel | Herbes de Provence | Miel | Oignons blancs ou doux | Olives noires
Hervé Cuisine
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beurre | Caramel | eau | farine | Fraises | gousse de vanille | jaunes d'oeuf | lait | maizéna | oeufs | sel | sucre
Hervé Cuisine
Pièce montée maison avec choux crème pâtissière et caramel
beurre | Caramel | eau | farine | Fraises | gousse de vanille | jaunes d'oeuf | lait | maizéna | oeufs | sel | sucre
Hervé Cuisine
La quiche d'Isabelle
Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau tiède | Farine | Gruyère râpé | Huile de tournesol | Lardons fumés | Oeuf | Oignon blanc | Sel
Hervé Cuisine
Salade de fraises légère - Cyril Lignac
eau | Fraises équeutées | miel | sachet de thé noir
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Ris de veau - Cyril Lignac
asperges | beurre | champignons de Paris | crème | eau | fèves | huile de pépins de raisin | petits pois | Ris de veau | sel | vin jaune
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Gougères au fromage - Cyril Lignac
Béchamel | Beurre | Champignons | Curcuma | Eau | Farine | Fromage (parmesan ou comté ou cheddar) | Lait | Oeufs | Sel | Sucre
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